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Macchine ed Accessori - Hot Dog
Roundup Hot Dog Hutch
Si può utilizzare per cuocere contemporaneamente a vapore hot dogs e panini permettendo di ottenere considerevoli guadagni di tempo soprattutto nei periodi di grande lavoro. E' una macchina unica nel suo genere e permette all'hot dog di cuocere interamente in pochissimo tempo.
Grazie alla struttura a duplice apertura, si ha la possibilità di accedere al prodotto da entrambi i lati.
La casseruola sottostante serve per contenere l'acqua mentre gli elementi di riscaldamento sono situati sotto la casseruola dell'acqua. La pulitura è veloce e facile. La qualità dei componenti e le caratteristiche delle macchine permettono un prolungato tempo di utilizzo, sicuramente maggiore rispetto ad altre macchine dello stesso tipo.
Veloce e forte, affidabile e sicura, è garanzia di ottima scelta per la cottura a vapore degli hot dogs.
Modello HDH-3
Cottura a vapore con compartimenti separati per hot dog e pane.
  • 464 mm. (larghezza) x 381 mm. (profondità) x 398 mm. (altezza)
  • 1000 Watts, 220 Volts
  • Cavo incluso
  • Capacità della casseruola: 6,7 litri d'acqua
  • Peso kg. 18
  • Modello HDH-3DR
    Ha le stesse caratteristiche della precedente, ma ha semplicemente due comparti per hot dog.

    Modello HDC-20
  • 502 mm. (larghezza) x 556 mm. (profondità) x 214 mm. (altezza)
  • 1000 Watts, 220 Volts
  • Cavo incluso
  • 18/27 hot dog di capacità
  • Termostato nel retro dell'unità
  • Capacità di circa 18/27 hot dog
  • Peso kg. 20
    Ci sono poi i seguenti modelli: HDC-21A, HDC-30A, HDC-35A, HDC-50A più grandi e con doppio controllo termostatico.
  • Roundup Hot Dog Corrals
    Queste macchine rappresentano un unico ed innovativo modo di grigliare gli hot dog: il fatto che per la loro conformazione, siano aperte e di facile vista al pubblico, svolgono una funzione di attrattiva per i clienti e grazie a ciò incrementano in modo non indifferente le vendite. La temperatura della superficie di cottura si mantiene costante per oltre cinque ore.
    Gli hot dog vengono sistemati sulla griglia, la quale si muove su e giù permettendo al prodotto di girare e quindi cuocere meglio; inoltre proprio in seguito a questo movimento rotatorio, l'hot dog si impregna del "succo" che perde cuocendo, mantenendo ed addirittura migliorando il proprio gusto.
    Al classico hot dog possono chiaramente aggiungersi salse varie a seconda del gusto del consumatore.
    La pulizia è piuttosto semplice: la griglia può essere lavata in lavastoviglie mentre per il piano della griglia è sufficiente un panno umido.
    Modello HDC-21A
  • 581 mm. (larghezza) x 387 mm. (profondità) x 184 mm. (altezza)
  • 1000 Watts, 220 Volts
  • Cavo incluso
  • Modello HDC-30A
  • 581 mm. (larghezza) x 524 mm. (profondità) x 184 mm. (altezza)
  • 1500 Watts, 220 Volts
  • Cavo incluso
  • Modello HDC-35A
  • 848 mm. (larghezza) x 387 mm. (profondità) x 184 mm. (altezza)
  • 1500 Watts, 220 Volts
  • Cavo incluso
  • Modello HDC-50A
  • 848 mm. (larghezza) x 524 mm. (profondità) x 184 mm. (altezza)
  • 1500 Watts, 220 Volts
  • Cavo incluso
  • Modello SGH-20
    Coperchi protettivi
  • Coperchio protettivo progettato per essere usato sulla HDC-20
  • Dimensioni 489x470x178 mm
  • Modello SG-21
    Coperchi protettivi
  • Coperchio protettivo per macchina HDC-21A e HDC-30A
  • Dimensioni 572x457x267 mm
  • Modello SG-35
    Coperchi protettivi
  • Coperchio protettivo per HDC-35A e HDC-50A
  • Dimensioni 838x457x267 mm
  • Sausage Corrals
    Si tratta di griglie ad altissima temperature progettate per le più varie operazioni.
    Con il sistema rotatorio che le caratterizza, sono piuttosto facili da pulire anche dopo una giornata in cui sono stati cucinati consistenti quantitativi di prodotto.
    Grazie ad un particolare controllo delle temperature, possono essere riscaldate anche salse fredde che successivamente possono essere aggiunte agli hot dog.
    Queste macchine sono disponibili in due versioni:

    Il modello SC-20 permette una cottura veloce del prodotto, su un lato (a temperatura più alta), ed una più lenta sul lato opposto (a temperatura inferiore); le fessure tra le griglie permettono agli olii ed ai succhi di cadere sul fondo del vassoio, rendendo gli hot dog molto più leggeri. Garantite per anni, queste apparecchiature permettono un utilizzo duraturo nel tempo.

    Il modello SC-40 permette di cuocere più hot dog uniformemente in una volta sola rispetto alla precedente essendo di dimensioni maggiori: questo modello è ideale per stadi ed auditorium i quali necessitano di grndi quantitativi di prodotto in breve tempo.

    Modello SC-20
  • Dimensioni 689x537x151 mm.
  • 3400 Watts
  • Cavo incluso
  • Peso kg. 27
  • Modello SC-40
  • Dimensioni 848x537x151 mm.
  • 3400 Watts
  • Cavo incluso
  • Peso kg. 30,5
  • Modello WD-20
    Modello WD-21
    Modello WD-35